El barrio porteño de Palermo podrá gozar y disfrutar de un Festival dedicado a la cocina tradicional argentina con entrada totalmente libre y gratuita, además habrá amplias opciones gastronómicas, saladas y dulces, para todos los gustos, propuestas de entretenimiento, un concurso para elegir la mejor empanada, música en vivo, y el domingo una jornada a todo turf.

Sobre el Festival “Sabores de la Patria”

Estamos hablando del Festival que se llevara adelante el próximo sábado 24 y el domingo 25 de junio, en el horario de 12 a 20 horas, en el Hipódromo de Palermo, el mismo será con entrada libre y gratuita ingresando por Avenida Libertador y Dorrego.

Durante dicho evento, se podrá durante dos días disfrutar de una feria gastronómica dedicada a los platos más representativos de la cocina de Argentina, -el Festival “Sabores de la Patria”, propone revalorizar y homenajear a la gastronomía tradicional de nuestro país en el contexto de una nueva celebración de la Independencia Argentina, también se podrá disfrutar de carnes asadas, locro, empanadas, platos regionales, dulces típicos, picada criolla, vinos y cocina de bodegón.

Puestos de Comidas y Foodtrucks

Este tipo de sectores, estarán en manos de los restaurantes y cocineros argentinos identificados con este tipo de culinaria, -además se va a poder degustar carnes al asador, locro, choripanes, carbonadas, picadas, guiso de lentejas, humita al plato, humita en chala, tamales, pastel de papas, empanadas, mandioca frita, quesos y embutidos de campo.

En cuanto a los cortes a la parrilla, además van a tener especial protagonismo dentro de la feria, habrá carnes rojas, achuras, costillares, asado de tira, bondiolas, matambre, bife de chorizo, entraña, vacío y corderos.

Propuestas Dulces

Ofrecerá la posibilidad de disfrutar de postres tradicionales como mazamorra, flan, postre vigilante, colaciones, quesillo de cabra con miel de caña, arroz con leche, panqueques, alfajores regionales, pastelitos, buñuelos, churros y chocolate caliente. Vinos, cervezas de Rabieta, vermú y aperitivos serán las principales opciones entre la oferta de bebidas, para acompañar los platos más tradicionales.

Espacios de Entretenimiento

También se encontrará disponible un espacio de diversión para adultos con metegol, jenga, dardos, taba, sapo y juegos de naipes, entre otros entretenimientos, los niños también tendrán su sector para el esparcimiento, con un área para realizar actividades plásticas y juego de encastre.

Otro tipo de Entretenimientos disponibles

Estará disponible el concurso para elegir la mejor empanada de la feria, cada stand participará en esta competencia con su propia receta de empanada y un jurado de periodistas gastronómicos elegirá la más sabrosa.

Todo este tipo de creaciones se van a poder degustar por los visitantes durante el desarrollo del festival, además, habrá música en vivo con DJ´s que harán sets con los mayores éxitos del rock nacional, desde los 80 hasta la actualidad.

Además, el domingo 25 de junio, las personas que se acerquen van a poder disfrutar en simultáneo una gran jornada de Turf con el Encuentro Provincial que reunirá a los caballos Sangre Pura de Carrera del interior del país.

Por otro lado, cabe destacar que el Festival de Sabores cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, un programa de gobierno que busca posicionar a la Ciudad de Buenos Aires como capital gastronómica de América Latina, el objetivo del mismo es potenciar la actividad económica a través del desarrollo gastronómico porteño, desde la generación de empleo y la promoción de políticas alimentarias sostenibles.

Festival de Sabores de la Patria

-Fecha: 24 y 25 de junio
-Lugar: Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego)
-Horario: de 12:00 a 20:00 hs.
-Entrada libre y gratuita.