Sobre Av Córdoba al 4100 los comerciantes Alejandro y su parte del local de electrónica comenzaron a convertir su negocio en bar saludable.

A pesar de las crisis económicas que atraviesa no sólo la Ciudad de Buenos Aires sino todo el territorio argentino, HTG Computación (@htgcomputacion) comenzó a partir de los últimos meses a promocionarse como un comercio de comidas rápidas pero saludables.

Alejandro, dueño del local, cuenta cómo fue la iniciativa: “Durante este año las nuevas normativas y precios empezaron a incrementarse la compra de electrodomésticos y en octubre decidimos empezar a ver qué podíamos hacer”.

Además agregó que en contrapartida de lo que él deseaba un ingreso diario ya que la zona es céntrica en Palermo no fue lo esperado.

A partir de los últimos meses comenzaron a implementar la venta de cafés y de comida saludable entre las que podemos destacar alfajores o galletas sin harina y sin azúcar, los precios fueron comunicados por su dueño “un café hoy en día, de especialidad más algo para desayunar cuesta alrededor de 1.200 o 1.500 pesos”. 

Ir a un lugar para tomar un café, sólo o con amigos o en pareja siempre es buen plan pero tenemos el peligro constante del desabastecimiento del grano de café “desde junio el aumento del café del 110%, tuvimos que ir aumentando poco a poco para que nuestro negocio sea llamativo”.

Aumentos en el café 

Un aumento del 150% se debe a varias aristas que lamentablemente llevaron al aumento: por primera la demanda de café a nivel global, los aumentos del costo logístico por la falta de gasoil y por consecuencia el rubro tuvo que buscar una financiación a nivel internacional.

¿Cuánto cuesta un café hoy en día? 

Según datos del INDEC en julio, el café molido de 500 gramos aumentó un 116% en el año, en abril del año pasado costaba alrededor de 290 pesos pero en este abril del 2023, cuesta alrededor de 640 pesos o más. Hoy en día, un cortado en cualquier cafetería está $450 y un café doble ronda entre $470 o 650 pesos.

Con cafetera a la vista y Alejandro con su delantal desde el lado de la izquierda donde indica sus precios del vaso de café entre chico, mediano y grande que ronda entre 600 a 900 pesos y en tanto del lado derecho en el origen de HTG Computación podes encontrar tanto aros de luz, computadoras o sillas gamer para la juventud que quiera iniciar en algún momento un stream.

¿Se puede comenzar el stream con la economía de hoy?

La respuesta es muy difícil. A partir de marzo del corriente año, con un decreto 136/2023 se oficializó la suba de costos de importantes en distintos equipos para la vida gamer. En ese momento, se pasó los aranceles entre 8% y 16% según el tipo de producto que se compra. Teniendo en cuenta también, que si viajas al exterior y compras algún modelo o de PC, la AFIP permite que vuelvas al territorio nacional sin pagar ningún arancel.

Desde Argencon, en su momento, hicieron saber su malestar sobre el arancel a través de un comunicado que decía: ” Su encarecimiento afectará a los trabajadores que emplean la tecnología como medio de vida, incluyendo una amplia gama de usuario de freelancers, pequeños emprendimientos, pymes y empresas ya consolidadas en el mercado”. Se destacó, de la misma manera, que este tipo de medidas retrasan la industria del conocimiento, la formación de talento y encarecen las operaciones a corto o a largo plazo que pueda haber en el negocio.

Según las empresas o negocios locales, la medida fortalecerá los planes de financiamiento oficiales de Ahora 12 que permiten acceder a los y las argentinos acceder netbook o tablet y achicar así la brecha digital mediante cuotas que no existen en los productos importados.

Actualmente, Alejandro y su padre hace más de 20 años que están en el rubro de los artículos de las computadoras y derivaciones y sus clientes no son tan habitué y si bien los precios fueron aumentando y entre restricciones pudo mantenerse en pie, el poder reconvertirse es la ayuda fundamental para estos últimos tiempos y más para la economía del país.